Wednesday, October 09, 2024
Follow Us
ස්වීට් බොන්ඩා

ස්වීට් බොන්ඩා කියන්නේ නම වගේම රසවත්. මේ රස ස්වීට් බොන්ඩා හදන්න සීනි කෝප්ප 1/2ක්, කරදමුංගු ඇට 2ක්, බිත්තර 1ක්, පාන්පිටි කෝප්ප 1ක්, රුලං මේස හැඳි 1ක්, බේකිං සෝඩා ස්වල්පයක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් අවශ්‍යයි.

මුලින්ම සීනි, බිත්තර හා කරදමුංගු ටික බෝල් එකකට දාලා සීනි දියවෙනකල් හැඳි ගාන්න. ඊළඟට මේකට පාන්පිටි ටික දාගන්න. එය කලවම් කරමින් රුලං ටික එකතුකර ගන්න. දැන් එයට බේකිං සෝඩා හා ලුණු දාලා, වතුර මේස හැඳි 1ක් වගෙත් දාලා කලවම් කරන්න. 

දැන් මේ විදිහට හදාගත්තු ඩෝ එක විනාඩි 10ක් වහලා තියන්න. අතේ තෙල් ටිකක් ගාගෙන හදාගත් මිශ්‍රණයෙන් පොඩි බෝල හදාගන්න. දැන් තෙල් ටිකක් ළිපේ තියලා මේ බෝල ටික ගැඹුරු තෙලේ රන්වන් පාට වෙනකල් බැදගන්න.